Pistácia Evergreen
Výhradný distribútor a predajca pistáciových produktov zo Sicílie
Sme výhradný distribútor talianskej spoločnosti Evergreen di Pietro Bonaccorso a tých najkvalitnejších BIO pistáciových produktov zo Sicílie pre Slovensko a Česko. Spoločnosť Evergreen di Pietro Bonaccorso vznikla v roku 1960 v meste Bronte nachádzajúcom sa pod sopkou Etna. Ide o rodinný sicílsky podnik, ktorý sa zameriava na výrobu jedinečných pistáciových produktov. Všetky produkty sú vyrábané s láskou a dokonalou precíznosťou. Sú skvelé, chutné, jedinečné, ekologické a v tej najlepšej svetovej biokvalite. Spoločnosť vlastní a obhospodaruje 10 hektárov pôdy na západných svahoch sopky Etna s pistáciovými sadmi garantujúc tak každé dva roky dobrú úrodu a potrebné množstvo zelených pistácií. Jedinečnosť týchto pistácií je daná špeciálnymi prírodnými podmienkami pestovania a to najmä vďaka vulkanickej pôde pod sopkou Etna obsahujúcou vzácne minerály a klimatickým podmienkam Sicílie. Pistácie sú zberané ručne, dôsledne triedené a spracované tak, aby boli zachované všetky nutričné hodnoty. V súčasnosti je v ponuke 11 výrobkov a to sladkých aj slaných, ktoré sú dostupné skladom. Ostatné sú na objednávku pre našich odberateľov. Našim šampiónom je sladký, jemný pistáciový krém Bronte P.D.O.
TRADÍCIA A INOVÁCIE
Spoločnosť Evergreen di Pietro Bonaccorso výhradne používa tradičné metódy pestovania a spracovania pistácií. Vďaka starostlivej pravidelnej kontrole spracovania pistácií, praženia, mletia, laboratórnym testom a kontrole jednotlivých produktov spoločnosť garantuje vysokú kvalitu. Politika tejto spoločnosti je založená na troch hlavných pilieroch: KVALITA, ORIGINALITA a HYGIENA.
EKOLOGICKÉ HOSPODÁRSTVO
Špičkovo vybavené prevádzky umožňujú vyrábať obnoviteľnú energiu a to prostredníctvom 100 kwatt/h solárnych panelov nainštalovaných do štyroch budov. Tento systém ekologického hospodárstva pokrýva väčšinu prevádzkových potrieb a vyrába energiu pre pece a kotle. Počas zimných mesiacov je výroba tepla nahradená výkonnými kotlami, ktoré pracujú na pohone pistáciových šupiek šetriac tak životné prostredie.
CHRÁNENÉ OZNAČENIE PÔVODU
Zakladateľ spoločnosti Pietro Bonaccorso prechovával lásku k tejto výnimočnej plodine svojho regiónu a aktívne prispieval k získaniu chráneného označenia pôvodu P.D.O. *Certifikát P.D.O. slúži ako ochranná známka pred zneužívaním a napodobňovaním výrobku inými výrobcami. Garancia pôvodu je poskytovaná vďaka transparentnosti a výraznému rozdielu kvality v porovnaní s inými značkami. Zelené pistácie z Bronte patria medzi najlepšie na svete.
*Certifikát chráneného označenia pôvodu sa označuje IT: D.O.P.; EN: P.D.O.; SK: CH.O.P.
